あらめチャーハン « 合同会社しーぐりーんファーム

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使ったレシピ

1	あらめは水で洗い、水気を切り、搾る。
2	チャーシューは5mm角に切る。
3	白ネギは小口切りにする。
4	ボウルに卵を割り、ほぐす。
5	レタスは手でちぎる。
6	フライパンに油を1/2熱し、ネギ、焼豚を入れて炒め、いったん取り出す。
7	フライパンに油1/2を熱し、溶き卵を入れ、半熟状になったらご飯を炒め、チャーシュー、ねぎ、あらめ、レタスを加え、炒める。
8	調味料を入れ、しょうゆを少し入れる。