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使ったレシピ

生あらめおひたし

材料(2人分)

生あらめ 80g(乾燥あらめ10g)
かつおぶし
しょうゆ 小さじ2
すりごま 小さじ2

作り方

1 生あらめは水でさっと洗い水気を絞る。
(乾燥あらめの場合は水に浸け、さっと洗い5分浸け軽く水気を切る)
2 かつお節、すりごま、醤油を混ぜる。