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使ったレシピ

板わかめの味噌汁

材料(4人前)

板わかめ 6g
玉ねぎ 100g
だし汁 600cc
青ネギ 4g
味噌 大さじ4弱

作り方

1 鍋に薄切りにした玉ねぎ、だし汁を入れて火にかける。
2 青ネギは小口切り。板わかめは細かく(2~3cm位)に砕いておく。
3 玉ねぎがやわらかくなったら、味噌を溶き、②の青ネギと板わかめを散らす。