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使ったレシピ

わかめとふわふわ卵の中華スープ

材料(2人分)

塩わかめ 20g
1個
300cc
鶏ガラスープの素
塩・こしょう 少々

作り方

1 わかめは水で洗い、塩をふりおとして、水に3分つけ水気を切って3~4cmに切る。
2 卵は溶きほぐす。
3 鍋に水、ガラスープの素を入れ、火にかける。
4 沸騰したらわかめを入れ、塩、こしょうで味を整える。
5 卵を入れる。